海苔倒底是什么？

海苔作为一种健康的“海鲜”零食，备受家长和小朋友青睐。

原本以为，海苔应该就是一种藻类的名称，然而一看配料表：【紫菜】……

可是紫菜不是长这样吗——

所以，海苔真的是紫菜？。。。

没错，海苔还真的就是紫菜加工出来的！大家都是被割的紫菜嘤嘤嘤~

但是，就跟不是所有牛奶都叫特某殊一样，也不是所有紫菜都可以做成海苔。

要想做成又香又薄又脆的海苔，得用“条斑紫菜”；而平时我们用来煮汤的紫菜，一般是“坛紫菜”。

这两个吃谁更健康？

答案是：控制摄入量，就都可以吃。

紫菜和海苔富含膳食碘，可为优秀的补碘来源。但两者的钠含量很高，而且海苔经过加工，含钠量是紫菜的2倍多。

所以，不管吃紫菜还是海苔，解馋可以，可不要贪吃哦。